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サツマイモのバターポテト 
2005.11.11.Fri / 15:27 
ボーイはおいも好き。
サツマイモ大好き。

今日のおやつは サツマイモのバターポテト です。

・サツマイモを生のまま、太目のフライドポテトのように棒状に切って〜
・フライパンにバターとオリーブオイルをひいて〜
・切ったサツマイモを炒めて〜(ちょっと焦げ目がつくくらいがお勧め)

もう出来上がり!!
かんたーん!はやーい!
外はカリッ!中はホクホク!
バターの香りと塩加減がとってもおいしいです。
P1000152.jpg


「ふかしイモ」は悲しいんです。
石焼とか、焚き火にくべたサツマイモのおいしさが恋しくなっちゃう。
だから家ではふかしイモよりこの「バターポテト」を良く作ってます。

(お友達に教えてもらったレシピです^^)
* テーマ:最近のハマリモノ - ジャンル:グルメ *
COMMENT TO THIS ENTRY
--おいしそ〜う♪--

なんだか私でも簡単にできそうで、しかも〜
とってもおいしそうではないですか〜♪
今度作ってみま〜すっ☆
ホクホクでおいしいんでしょうねぇ(0^▽^0)

- from すもも -

--いいね〜美味しそう!--

ボーイくん、いいなあ。
私も、これ試してみたいです。
ふかし芋より、ずっーと美味しいに決まってるよね。
バターとさつまいもって相性良さそうだもん。

- from Mirai★ -

--へぇー--

とても美味しそうですね
実はちょうどサツマイモが家にあって、電子レンジでチンしてバターでも付けて食べようかなぁと思っていた所なんですよ。
それじゃあ味気ないなぁと思っていた所なのでこのレシピ、やってみようと思います。

- from はちみっつ -

--すももさんへ--

そうそう、これのいいところは簡単な事!
ボーイに「お腹すいた〜」と言われてすぐに作れちゃいます。

ちょっと焦げ目がつくくらいがいいです。
中はほくほく、外はカリッとしてておいしいですよ!

- from maki -

--Mirai★さんへ--

簡単でおいしいので試してみてくださいね。
ちょっと焦げ目がつくくらいが、外はカリッとなかはほくほくしてておいしいと思います^^
みんなでつまめるのもいいところですよ!

- from maki -

--はちみっつさんへ--

いらっしゃいませ。
コメントありがとうございます!

私もこのレシピを教えてもらうまでは、ふかしイモかレンジでチンだったんですけど、今ではバターポテトばっかりです^^
少し焦げ目がつくくらいが、外がカリッとしていておいしいですよ!
とっても簡単なので作ってみてくださいね。

- from maki -

--そうなの?!--

揚げなくてもいいんだ?できちゃうんだ?
前、さつまいもたくさんあったときに
ばあちゃんが
「これもフライドポテトみたいにならんがん?」
って聞いてたんだ。
そうかー。メモメモ〆−−

- from ママちゃん -

--ママちゃんへ--

揚げるほど油いらないですよ。
炒めちゃう感じ。
ボーイはサツマイモ好きなくせに、ふかし芋だと半分も食べないんです。
でも、これだと1本はぺろりと食べちゃう。
お友達が来た時にも、お茶にもコーヒーにも紅茶にも合うから良く出します。
是非試してみてね。

- from maki -

--ところで、--

ママちゃんちのばあちゃん、おもろいね〜
さつまいものフライドポテトかぁ・・
考えたことなかったなあ。
makiちゃんみたいに、炒めるだけでOKだと
簡単でいいよね。
おいも、だ〜い好きなんだわ。

てゆうか、ここはmakiちゃんとこだったわ(謝

- from Mirai★ -

--Mirai★さんへ--

気にしなくてOKですよん!
・・・ていうか、mirai★さん、チェック早いわー。
今コメント書いたばっかなのに^^
ちょっと更新サボってたんでまた書きまーす。
Miraiさん、いつもコメントありがとう!!

- from maki -

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